Zamknij

Dodaj komentarz

Świeżo, smacznie i estetycznie. Nowy system dystrybucji posiłków w szpitalu

Patryk Węzik Patryk Węzik 16:00, 21.10.2025 Aktualizacja: 00:09, 22.10.2025
Skomentuj fot. WSS Słupsk fot. WSS Słupsk

W Wojewódzkim Szpitalu Specjalistycznym w Słupsku wprowadzono nowy system dystrybucji posiłków. Dotychczasowy system tacowy został zastąpiony przez system bemarowy, który pozwala na serwowanie dań w odpowiedniej temperaturze i w bardziej apetycznej formie.

[ZT]9795[/ZT]

Zmiana obejmuje wszystkie wydawana każdego dnia posiłki w słupskim szpitalu, czyli ok. 400 – 450 posiłków.

– Nowy sposób dystrybucji to gwarancja ciepłych, świeżych i estetycznie podanych potraw, co znacząco wpływa na komfort żywienia podczas hospitalizacji – mówi Andrzej Sapiński, prezes Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Słupsku.

Za przygotowanie i dystrybucję posiłków odpowiada firma cateringowa dzierżawiąca kuchnię znajdującą się na terenie szpitala. Posiłki przygotowywane w kuchni centralnej są dystrybuowane z pojemników umieszczonych na specjalnych zamkniętych wózkach, które umożliwiają zachowanie właściwej temperatury posiłków przez dłuższy czas.

- Nowy system gwarantuje jeszcze większą czystość mikrobiologiczną posiłków oraz zastawy stołowej. Pacjent otrzymuje na tacy kompletny, estetycznie przygotowany posiłek z zachowaniem odpowiednich temperatur, z uwzględnieniem zaleconej diety – mówi Anetta Barna – Feszak, wiceprezes Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Słupsku. - Nowe rozwiązania mają nie tylko poprawić jakość posiłków, ale również zapewnić racjonalną gospodarkę żywnością poprzez zmniejszenie ryzyka marnowania jedzenia

System bemarowy testowany był w słupskim szpitalu jesienią ubiegłego roku na Oddziale Rehabilitacji i Rehabilitacji Neurologicznej. Po tym gdy sprawdził się i spowodował, że pacjenci byli bardziej zadowoleni z posiłków Zarząd szpitala zdecydował się na jego wprowadzenie w całym szpitalu.

[ZT]9790[/ZT]

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
Nie przegap żadnego newsa, zaobserwuj nas na
GOOGLE NEWS
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarze (0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

OSTATNIE KOMENTARZE

0%